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季節の献立

夏

そらまめの炊き合わせ

紫蘇シャーベット

紫蘇シャーベット

引佐の焼き椎茸

引佐の焼き椎茸

落花生豆腐

落花生豆腐

小海老と馬鈴薯のサラダ

小海老と馬鈴薯の
サラダ

小豆白玉

小豆白玉


秋

栗・芋・蓮根・きのこ・秋刀魚・鯖・鰯・柿など、豊かな秋の食材を使った献立となります。
特に、きのこの土瓶蒸し・海山の幸をいっぱいに盛り込んだほうろく焼・栗ご飯・柚しめじご飯・むかごご飯など、一度是非ご賞味ください。

ほうろく焼き

ほうろく焼き


春

白身魚の真丈椀

白身魚の真丈椀

蓬団子

蓬団子

青菜ご飯

青菜ご飯


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(C)2002-2008,自然園北山 如是庵・洗心亭

引佐山中の自然食材の懐石料理店。昭和初期の別荘の建物。江戸期の古雛や古布など。庭には天然の蛍も生息。完全予約制、1日数客のみ。如是庵,にょぜあん,洗心亭,せんしんてい,精進料理,引佐,如是庵,にょぜあん,北山,きたやま